2026年修订动向里，最容易让店铺“被下架”的点
这次《预包装食品标签通则》修订征求意见稿里，平台商家最该盯紧的，就是配料表更严、致敏物质更明确、数字标签被鼓励。很多违规并不是“配方有问题”，而是“写法不对”。
变化里有个特别实用的数字：最大表面面积豁免值提高到20cm²。小包装空间更紧张时，可以把部分信息转到说明书或数字标签，但强制项仍要清晰可读。
配料表怎么重做：写对顺序、复合配料、添加剂
配料表仍然是“翻车重灾区”。平台抽检常见问题是：顺序乱、复合配料不展开、添加剂写了商品名。
- 按加入量递减排序；加入量≤2%的配料可以不按递减顺序。
- 复合配料要在括号里展开原始配料（除非有标准且加入量<25%等情形）。
- 食品添加剂用GB 2760通用名称，可写“功能类别+具体名称/INS号”，同一标签选一种格式别混搭。
- 加工中加入的水要标；加工助剂一般不需要标。
小例子：一款“黑芝麻饼干”，配料里有“起酥油”，如果起酥油是复合配料，常见需要写成“起酥油（植物油、…）”，别只写“起酥油”。
营养成分与过敏原提示：别只靠详情页口头提醒
营养标签仍按GB 28050等执行，但修订稿把致敏物质提示提到了更醒目的位置：配料中使用以下类别时，需在配料表中提示或在邻近位置提示：
- 含麸质谷物
- 甲壳纲类
- 鱼类
- 蛋类
- 花生
- 大豆
- 乳及乳制品（含乳糖）
- 坚果及果仁
再给个常见踩雷案例：卖“杏仁曲奇”，配料含小麦粉、黄油、鸡蛋、杏仁。就要同时覆盖麸质谷物/乳/蛋/坚果提示。很多商家只写“可能含坚果”，平台审核照样会卡。
修订稿也鼓励标注“同线生产可能带入”的致敏物质。做代工、共线的商家，建议把这句加上，减少售后纠纷。
能马上执行的自查清单（线上+线下同步）
- 把每个SKU的配方表拉齐到“原料-复合配料-添加剂-过敏原”四列，和包装逐字核对。
- 详情页别再用“配料以实物为准”糊弄，改成与实物标签一致；发现包装改版，链接也要同步更新。
- 为小包装准备数字标签（二维码），扫码一级页直接展示关键信息，别做成跳转广告页。
- 把“儿童/孕妇/老人适用”等人群话术全部过一遍，没有标准或充分依据的，宁可删。
想稳一点的做法：选店里销量最高的10个SKU，先按新口径做一版“配料表+致敏提示”模板，再批量复制到全店，能把下架风险降得很明显。
