赠品管理，关键是让每一件都有去向
门店赠品看着不值钱，管不好很容易变成“少了也说不清”。比如活动备了100个保温杯，结束只剩38个，实际送出多少、员工拿了多少、有没有重复发，全靠猜。
建议把赠品当成小型库存来管，做到采购有单、入库有数、发放有登记、结束有清点。
采购入库：别让赠品直接堆进仓库
采购到货当天，由采购人和门店负责人一起验收。核对品名、规格、数量和单价。比如订购“品牌雨伞120把”，实际到货118把，就要当天备注短少2把，不要等活动结束才发现。
- 建立《赠品入库表》：日期、供应商、品名、数量、经手人。
- 不同活动的赠品分开贴标签，如“会员拉新活动专用”。
- 高价值赠品单独上锁，如电饭煲、礼盒、家电券。
- 每种赠品设库存警戒线，例如雨伞低于20把就提醒补货。
发放登记：一张表就能堵住大部分漏洞
赠品不要放在收银台随手拿。统一由指定员工保管，收银员或导购需要领用时，填写《赠品发放登记表》。内容不用复杂：客户订单号、赠品名称、数量、发放人、领取时间。
如果是“消费满199元送水杯”，登记时必须关联小票或订单号。这样能查出同一订单是否重复领赠品。对于无法留订单的地推活动，可用编号券控制，例如当天发放A001到A080号券，回收券号后再核销赠品。
员工内部领取也必须登记。哪怕只是拿1瓶试饮装，也要写用途和审批人。规则对所有人一样，后面才不会尴尬。
活动结束：当天清点，48小时内复盘
活动结束当日，保管人、活动负责人共同盘点。用“期初库存＋入库－登记发放＝理论结存”，再和实际库存比对。比如期初100个、补货20个、登记送出75个，理论应剩45个；实际只剩40个，就要查清5个的去向。
- 差异在2件以内，记录原因并由负责人签字。
- 差异超过2件或金额较高，暂停该赠品发放并核查登记。
- 剩余赠品转入下场活动前，要重新登记库存。
- 活动结束后48小时内，把核销率、赠品带动成交数写进复盘表。
从今天开始，先做三件事：准备入库表、发放表、盘点表；指定1名赠品保管人；每场活动结束当天盘点。赠品账清楚了，成本才不会悄悄流失。
