门店促销档期怎么策划才不亏：满减/组合价测算表、毛利保护红线与活动ROI复盘模板

把促销当“算账题”：先画毛利保护红线

门店促销最怕热闹一阵，账一算还亏。策划档期时先定三条红线：单品毛利率底线、活动后客单价底线、库存周转底线。

• 单品毛利率底线：建议别低于日常毛利率的70%。比如平时毛利40%，活动底线就别低于28%。
• 客单价底线：活动后客单≥日常客单的90%，不然只是在“买流量”。
• 周转底线：要清库存就把目标写死，比如活动期间把滞销款库存压到30天内。

满减/组合价怎么定：一张测算表就够

促销不难，难在让顾客觉得划算，同时毛利不被打穿。用下面表格，5分钟能把“满减”和“组合价”算明白。

同理测组合价：把“成交额”换成“组合价”。如果组合价一算毛利率低于你的红线，就把组合里高毛利配件换进去，或把优惠改成“第二件折扣”而不是直接减现金。

活动ROI复盘模板：别只看营业额

活动结束当天就复盘，拖到下周数据就“跑味”了。照这个模板填：

• 投入：让利金额（标价-实收）+物料/赠品+平台抽佣+额外人力（加班、临促）
• 产出：新增客数、复购订单数、带动的非活动品销售额、清掉的滞销库存金额
• ROI： (活动总毛利-额外投入) ÷ 额外投入
• 三件必看：活动客单 vs 日常客单、活动毛利率 vs 红线、活动后7天复购率

可执行建议：把档期拆成“引流款1-2个 + 利润款3-5个 + 组合加购1套”；每个玩法上线前必须过测算表；活动中每天盯一次毛利率和客单，低于底线就立刻改门槛或收紧优惠；在2026年3月24日这类工作日档期，优先用“组合价+加价购”稳毛利，用大额满减只做短时段冲量。