乱码多半是字符编码没对上
小票打印成一堆方块、问号，或中文变成“å…”这种，基本就是编码不一致。比如商家助手按UTF-8发数据，但打印机驱动按GBK去解，就会乱。
- 电脑端：打开打印机“打印首选项/高级”，把“字符集/代码页/编码”改成与系统一致的选项（常见是UTF-8或GBK），改完立刻打1张测试小票。
- 蓝牙/USB小票机：在厂商工具里找“Code Page/字符表”，常见选项有CP936（中文）、UTF-8。选错就必乱码。
- 内容含特殊符号：像“×、￥、①、™”更容易触发乱码，建议先把门店名称、备注里这些符号删掉试一次。
内容缺失、被截断，多半是纸张宽度和列宽不匹配
明明有商品明细，打印出来只剩半截，或右侧价格不见了，常见原因是模板按80mm排版，你却用58mm纸。举个例子：80mm模板一行能放32字符，58mm可能只能放24字符，超出的就被截掉。
- 确认纸张规格：收银台常见58mm和80mm，不要靠感觉，直接看纸卷包装或量一下。
- 在商家助手的“打印设置”里，把纸张宽度切到对应规格，并把“字体/列宽/自动换行”打开。
- 驱动里也要改：Windows里“设备和打印机 → 打印首选项”，把纸张宽度设成58mm或80mm，避免软件和驱动各用各的。
小票模板异常时，直接重置模板更省时间
遇到只打印抬头、不打印明细，或某些字段突然消失，很多是模板被改乱了。建议你按这个思路排查：
- 在商家助手“小票模板”里，点恢复默认/重置模板，保存后打测试单。
- 检查是否误关了字段：商品名、数量、单价、合计、二维码这些开关，有时点一下就被隐藏。
- 把自定义LOGO先关掉：有些机型内存小，图片过大可能挤掉正文内容。
现在就能做的可执行建议
在2026年2月25日15:00这个时间点，如果你急着恢复收银，按这个顺序做会更快：先打印一张“纯英文测试”（排除中文编码），再切纸宽到58mm/80mm对应值，最后点模板重置。每改一项就打1张测试小票，留一张正常样张贴在收银台，后面再出问题对照排查会省很多时间。
