门店做以旧换新/回收，争议几乎都卡在“克重”和“工费”
想把纠纷压到最低，别靠嘴解释，靠三份纸面证据：电子秤校准记录、折旧评估单、工费报价确认书。现在监管对电子计价秤盯得很紧，2026年1月8日起实施的新要求里，每台秤要有可联网核查的唯一身份信息，常见做法是统一“三码一封”管理；信息对不上、检定不过，就可能被认定为问题秤。
1）电子秤校准记录：把“称得准”变成可证明
实操上，客户不怕你称，怕你称完说不清。建议你把称重流程“固化”：同一台秤、同一位置、同一套话术。
- 检定/校准材料：店内张贴检定合格标识，台账里留存编号、有效期、维修记录、三码信息截图。
- 每日开台自检：用标准砝码做1次自检（比如10g、50g两个点），记录“日期+结果+经手人”。
- 称重留痕：称前清零、称后读数，建议拍一张“物品+显示屏”的照片，客户在场更安心。
有地方查到作弊秤7台、遥控器98个，货值13万+；也出现过把0.9g称成0.6g的典型案例，被直接罚到店里“说不清”。你不做手脚，也要让客户和监管都“看得见”。
2）折旧评估单＋3）工费报价确认书：把“价格”拆开讲清楚
以旧换新最容易吵的点不是金价，是你一句“损耗”“折旧”“工费”把金额揉在一起。建议两张单子分开签。
- 折旧评估单写清：足金/合金判定方式、火烧/仪器检测结果、净金重/含配件说明、宝石是否计入回收、折旧原因（磨损、变形、空心、焊点）。
- 工费报价确认书写清：新货克重与单价、工费按“件/克/工艺”哪种计、是否含损耗、改款/镶嵌/加急的加价项，客户签名确认。
店长能马上落地的做法
- 把“三份单据”做成A4联单：客户一联、门店一联，配套照片存档。
- 柜台放一块“透明展示板”：当天自检记录、检定信息、秤的三码信息，客户随手就能看。
- 话术固定：只讲“净金重×回收单价=回收金额”，工费另算，避免混算引战。
- 一旦客户质疑，直接启动“复称流程”：同台复称+录像+必要时去指定机构复核，比争辩更省钱。
