婚礼现场最怕的三件事：临时加项扯皮、供应商爽约、流程一团乱
婚礼策划工作室一忙起来，问题就集中爆发：新人临时想加灯光、加冷焰火、加迎宾区互动；你说要加钱，他说“不是都包了吗”；供应商临时说车坏了、人病了；到现场更惨，司仪等不到音乐、摄影找不到新娘、伴郎伴娘站位全靠吼。
我在2026年2月23日 23:58复盘一个真实项目：一场120人婚礼，临时加项3次、供应商临时换人1次、流程延误26分钟。后来我们用三张表，把交付跑顺了。
用《增项确认清单》把“加项扯皮”提前结束
核心就一句：任何增项，必须“写清楚+谁确认+多少钱+什么时候付”。别靠聊天记录猜。
- 增项内容：例如“迎宾合影背景板升级为3m×5m立体花艺”
- 影响项：工期、入场时间、是否占用舞台、是否需要场地方审批
- 费用：单价/总价/税点/运费/加班费（写到小项，别写“打包价”）
- 确认人：新人+策划对接人+供应商对接人，三方签字或盖章
- 付款节点：例如“确认后10分钟内补款3800元，不补款不排产”
我们把清单做成一页纸，现场也能用。新人临时想加冷焰火？拿出清单，10分钟定生死，不再吵到凌晨。
用《备选供应商卡》把“爽约”变成可控的替换
供应商爽约不是小概率，是迟早的事。你需要的是“替补名单+触发条件+联络顺序”。
- 每个关键岗位至少2家备选：摄影、摄像、司仪、灯光、花艺、车队
- 卡片信息：报价区间、到场时长、设备清单、定金要求、紧急加单费
- 触发条件：例如“到场前4小时未确认车辆定位=启动B方案”
- 联络顺序：谁打电话、谁发定位、谁确认付款，避免大家一起乱联系
那场120人婚礼，原定跟拍摄影说堵车无法按时到。我们按卡片流程，15分钟确认备选摄影加单费900元，现场没掉链子。
用《当天执行时间轴》把现场从“靠经验”变成“按分钟走”
时间轴别写大概时间，写到“谁在几分做什么”。建议做两版：对内版（分钟级），对新人版（半小时级）。
- 关键节点写死：例如17:20新娘化妆收尾、17:35更换主纱、18:10彩排走台、18:30仪式开始
- 每段都配负责人：音乐谁放、灯光谁cue、道具谁搬、对讲机谁盯
- 留缓冲：每个大节点预留8-12分钟，专门吞掉“找人/找物/排队”
我们用一张A4时间轴贴在控台和化妆间门口，现场对讲只允许报“时间点+动作”，流程立刻清爽。
拿去就能用的落地建议
- 把三份表做成固定模板：增项确认清单1页、备选供应商卡每类1页、执行时间轴1页
- 合同里加一句硬规则：未进入增项清单并完成付款的内容，不纳入交付范围
- 每场婚礼开一次“风险预演”：提前48小时按时间轴走一遍，专门找“可能卡住的3个点”
- 给团队设一个现场口令：出现争议只看清单；出现缺人只看备选卡；出现混乱只看时间轴
