准入评估表：把“能不能合作”说清楚
实体店管供应商，别靠感觉。做一张准入评估表，谈判时就能对着打分，谁都不吃亏。
- 资质：营业执照/食品或行业许可/产品检验报告（缺一项，直接不进场）
- 价格与稳定性：近30天报价波动率；约定“同城同品不高于市场均价+3%”
- 交付能力：承诺到货时效（如：下单后24小时内到店）+缺货赔付（缺1箱扣当次货款2%）
- 质量记录：试供2次，抽检不合格率>1%就暂停
- 售后响应：到店问题件，2小时内给处理方案，24小时内完成换退
小案例：一家社区生鲜店把评分做成100分制，低于80分不签年度合同。结果把“到货老迟到”的供应商换掉后，缺货投诉一周少了十几条。
收货验货标准：把口头承诺变成可复制动作
收货环节越标准，后面扯皮越少。建议门店把验货写成三段式，贴在收货区。
- 外观：包装破损、渗漏、受潮直接拒收；箱体破损率>2%整批退
- 数量：按“送货单+门店复核”双签；短少按单品补发或按进价2倍扣款
- 品质：保质期剩余不得少于2/3；冷链商品到货温度2-8℃，超标拍照留证并隔离
建议固定抽检比例：常温品抽3%，高风险品（熟食/乳制品）抽10%。每次验货都留“照片+签字+时间”。
返利条款与结算争议：把钱算明白，把流程走顺
返利别写一句“按销量返”。写成能算出来、能对账的规则。
- 返利口径：按“含税到店金额”或“净额（扣退货）”，二选一写死
- 阶梯示例：月净额≥5万返2%，≥10万返3%；返利以货款抵扣或单独开票
- 结算周期：约定每月固定对账日（如每月5日对账，10日付款），逾期按日0.03%计违约金
争议处理建议用四步闭环：门店在到货24小时内提交证据（照片/视频/温度记录/签收单）→供应商48小时内确认责任→3个工作日内完成换货/退款/扣款→仍有分歧就按“先按无争议部分结算，争议部分进入复核表”，避免整单卡死。
立刻能落地的动作清单
- 今天就做一张准入评估表：100分制，设80分门槛，低于门槛只做短期试供
- 把验货标准打印上墙：外观/数量/品质三段式，配固定抽检比例
- 把返利写成“口径+阶梯+结算日”，每个数字都能对账
- 用一个共享表记录争议：提交时间、证据链接、责任方、处理结果，超过48小时自动提醒
