开店审核：后台该补的资料别漏
进到美团外卖商家版后台，把“门店信息/资质/结算账户”这三块一次填完整，审核会快很多。常卡点就两个：门头照不清晰、营业执照信息和门店名称不一致。
建议你按“能对上、能看清、能复核”来准备：统一店名（招牌、执照、后台）、上传清晰原图、补齐联系人与营业时间。遇到状态卡住或规则不确定，直接打400-806-6866问清楚，省得来回改。
菜品规格与属性：把“选项”做成能赚钱的结构
路径一般在“商品/菜单管理”里。核心思路：规格管价格，属性管偏好。
- 规格（SKU）：大份/中份、双拼、加量等，直接关联不同售价与库存。
- 属性（口味/做法）：少辣/多葱/去冰，通常不改价格或只做小额加价。
给你个能立刻落地的例子：一份牛肉饭做“普通/加肉”两个规格，加肉加6元；口味做“微辣/中辣/特辣”。这样客户少纠结，你客单更稳，出错也少。
自动接单+打印：别让单子堆在屏幕里
在“订单设置/接单设置”里把自动接单打开，并设一个可控的接单时长阈值（按你出餐能力来）。再到“设备/打印设置”绑定小票机或厨打机，重点检查两件事：
- 小票模板字段：把配送/送达时间、预约抬头、派单序号这类关键字段打印出来，骑手和后厨都省沟通。
- 一键补打与分单：高峰期出错时，能快速补打，不要只靠截图。
配送费结算与对账：每天5分钟把钱看明白
去“财务/结算/账单”看平台出账，按订单维度核对配送费、服务费、活动补贴、退款。实操上用一张表就够：订单号、应收、实收、差额、原因。差额常见来自活动分摊、部分退款、改派配送。
可执行建议：今晚就做三件事——挑10单回看小票与账单是否一致；把Top20销量菜的规格/属性梳理成“规格≤3、属性≤6”的结构；用一次自测下单检查自动接单与打印是否联动，发现问题就按后台路径改，改不动直接打400-806-6866确认规则。
